Vinho Tinto Fino Seco Merlot 750 Ml
6 Un
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VINHO TINTO FINO SECO MERLOT
Vinho com leve estrutura elaborado a partir de uvas Merlot cultivadas em vinhedos próprios em Caxias do Sul. A fermentação ocorre com temperatura controlada para maior extração de compostos fenólicos durante sete dias. A fermentação malolática ocorre em tanques de inox. Após estabilização, o vinho matura em barricas de carvalho francês e americano por quatro a seis meses. Depois de engarrafado, envelhece por mais um período em caves antes de ser comercializado.
Notas de degustação: vinho com coloração rubi e reflexos violáceos de baixa intensidade. Na boca é leve, frutado e com taninos sutis.
Harmonização: acompanha pizzas, massas com molhos menos condimentados e carnes brancas e vermelhas, bem como queijos moles.
Serviço: deve ser consumido entre 16°C a 18°C.
Graduação alcóolica: 11,5 V/V.
Safra: 2021