Vinho Tinto Fino Sangiovese e Merlot Reserva 750ml
- Marca: Cantina Tonet
- Modelo: Vinhos Finos
- Disponibilidade: Em estoque
-
R$101,90
VINHO TINTO FINO SANGIOVESE E MERLOT
Vinho elaborado a partir das castas Sangiovese e Merlot cultivada em Caxias do Sul, as videiras produzem de 2 a 4 Kg por planta. A fermentação ocorre com a temperatura controlada entre 20 a 25°C para uma maior extração de compostos fenólicos durante um período de sete dias. A Fermentação malolática ocorre em tanques de inox, após estabilização tartárica, o vinho matura por estagio de 20 meses em barricas de carvalho americano, onde depois disso é engarrafado e permanece envelhecendo por mais um período até atingir o equilíbrio perfeito para sua comercialização. De cor vermelho rubi, no paladar nos remete a sensação de menta, frutas vermelhas, especiarias, noz moscada, cravo, canela e chocolate.
Mas porque este nome?
Entendedores, entenderão.
| Vinho Cantina Tonet | |
| Safra | 2020 |
| Variedade | Sangiovese e Merlot |
| Tempo de Maturação em Carvalho | Este vinho passa por um período de vinte meses de maturação em barricas de carvalho francês. |
| Característica Visuais | Possui coloração vermelho rubi brilhante. |
| Características Palátaveis | É leve com taninos macios e delicada doçura, com notas de de Frutas vermelhas, especiarias e média acidez. |
| Temperatura de Consumo | 16 a 18°C |
| Harmonização | Antepastos italianos variados, salame, copa, azeitonas, bruschetta, carnes vermelhas e brancas com molhos não muito condimentados. |
| Graduação alcóolica | 13,0 GL |