Vinho Tinto Fino Sangiovese e Merlot Reserva 750ml

  • Marca: Cantina Tonet
  • Modelo: Vinhos Finos
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$101,90

VINHO TINTO FINO SANGIOVESE E MERLOT 

Vinho elaborado a partir das castas Sangiovese e Merlot cultivada em Caxias do Sul, as videiras produzem de 2 a 4 Kg por planta. A fermentação ocorre com a temperatura controlada entre 20 a 25°C para uma maior extração de compostos fenólicos durante um período de sete dias. A Fermentação malolática ocorre em tanques de inox, após estabilização tartárica, o vinho matura por estagio de 20 meses em barricas de carvalho americano, onde depois disso é engarrafado e permanece envelhecendo por mais um período até atingir o equilíbrio perfeito para sua comercialização.  De cor vermelho rubi, no paladar nos remete a sensação de menta, frutas vermelhas, especiarias, noz moscada, cravo, canela e chocolate.

Mas porque este nome?

Entendedores, entenderão.

Vinho Cantina Tonet
Safra 2020
Variedade Sangiovese e Merlot
Tempo de Maturação em Carvalho Este vinho passa por um período de vinte meses de maturação em barricas de carvalho francês.
Característica Visuais Possui coloração vermelho rubi brilhante.
Características Palátaveis É leve com taninos macios e delicada doçura, com notas de de Frutas vermelhas, especiarias e média acidez.
Temperatura de Consumo 16 a 18°C
Harmonização Antepastos italianos variados, salame, copa, azeitonas, bruschetta, carnes vermelhas e brancas com molhos não muito condimentados.
Graduação alcóolica 13,0 GL

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